Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.cliccando su attiva cookies, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Jan 24, 2019 Last Updated 8:43 AM, Jan 23, 2019

Presentazione del libro dello Chef Giuseppe Capano "Semplicità in cucina"

Pubblicato in Corsi ed Eventi
Letto 30 volte
Vota questo articolo
(1 Vota)

Lunedì 14 gennaio lo Chef Giuseppe Capano sarà a Roma nel primo pomeriggio per presentare il nuovo libro “Semplicità in cucina” all'interno di Evoluzione- percorsi per l'extravergine di qualità- che si terrà all'Hotel Parco dei Principi di Roma, nei pressi di Villa Borghese. Un occasione per chi ne avrà la possibilità di incontrare dal vivo l’autore e riservarsi una copia firmata del bel libro!

 

Come nella scorsa edizione anche quest'anno a Evoluzione verrà dato spazio alla presentazione di un libro per condividere momenti di riflessione sull'olio.
L'invito è stato rivolto a Giuseppe Capano, chef di grande esperienza e autore di molte pubblicazioni sia sull'olio che sulla cucina naturale centrata sulla ricerca della salute e del benessere, attraverso una corretta alimentazione. Lo chef parteciperà a un incontro con Maurizio Pescari per presentare il suo ultimo libro “Semplicità in cucina”-edito da Tecniche Nuove- e raccontare l'impostazione della sua idea di cucina, secondo la quale la scelta della materia prima si accompagna sempre a quella delle tecniche di lavorazione e dei metodi di cottura più adeguati. L'autore suggerirà alcune ricette contenute nel libro che utilizzano “ingredienti di base universali conservati in dispensa” (come le spezie, le erbe aromatiche, i semi ecc) con l'aggiunta anche di un solo ingrediente fresco.

- L'appuntamento è a Evoluzione il 14 Gennaio con i "dialoghi sull'olio" alle ore 14:30, Hotel Parco dei Principi di Roma, nei pressi di Villa Borghese, nella grande sala riservata ai banchi di assaggio presso il Salotto dell'Olio.
Non serve prenotarsi per assistere ai dialoghi.
Basta accreditarsi all'evento al seguente link, semplice e veloce

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd3vJb6ep8SySDNgqjLjW5_1E_kGn6Xuqy5ciZ9pTsbu8PCoA/viewform

Per altre informazioni scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Ultimi articoli

Alimentazione e aumento dei casi di cancro del colon-retto nei giovani Americani

Alimentazione e aumento dei casi di canc…

17-09-2018 Tumori

Negli Stati Uniti il preoccupante aumento della co...

L’evoluzione del percorso per una cucina a crudo

L’evoluzione del percorso per una cuci…

08-09-2018 Cucina e condimenti a Crudo

Proseguendo nel percorso di esplorazione di una st...

La frittura nelle sua veste corretta

La frittura nelle sua veste corretta

06-09-2018 Friggere bene

Con la frittura siamo di fronte alla cottura forse...

Libri in Primo Piano

La pasta fatta in casa

La pasta fatta in casa

Ottobre 01, 2013

Le guide di Natura e Salute La pasta fresca emble...

Prevenire il cancro a tavola

Prevenire il cancro a tavola

Gennaio 01, 2013

Le guide di Natura e Salute Descrizione: Non è ...

Chicchi nuovi e antichi in cucina

Chicchi nuovi e antichi in cucina

Ottobre 01, 2016

Le guide di Natura e Salute La riscossa dei cerea...

Le ricette del mese

Minestrone di orzo, ceci e verza al parmigiano

Minestrone di orzo, ceci e verza al parm…

23-01-2019 Minestre e Zuppe

Ingredienti per 4 persone: 12 foglie grandi di ...

Quiche a porzione con erbette, formaggio Stelvio e patate nocciolate

Quiche a porzione con erbette, formaggio…

20-01-2019 Focaccie, Snack e Torte salate

Ingredienti per 4 persone: 120 g di farina 0, ...

Bavette con salsina di porri, funghi, noci e granola al limone

Bavette con salsina di porri, funghi, no…

15-01-2019 Primi

Ingredienti per 4 persone: 20 g di funghi secch...

Invito alla Lettura

Paura

Paura

23-07-2013 Invito alla Lettura, i libri consigliati

Supera la tempesta con saggezza La recensione di ...

Buone, belle e naturali

Buone, belle e naturali

02-08-2014 Invito alla Lettura, i libri consigliati

Le preziose ricette di Cucina Naturale.  &nbs...

banner