Ingredienti per 4 persone:

• 500 g di ciliegie,
• ½ limone,
• 1 mazzetto di menta fresca,
• 2 cucchiai di zucchero di canna,
• 200 grammi di yogurt greco preferibilmente magro,
• 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata,
• 25 g di nocciole sgusciate e tostate,
• cannella in polvere

Ingredienti per 4 persone:

• 2 cipolle medie bianche o ramate,
• 1 rametto di rosmarino,
• 1 cucchiaino di zucchero di canna,
• 2-3 cucchiai di aceto,
• 80 g di pistacchi,
• 1 cespo medio di radicchio variegato,
• 2-3 cucchiai di olive taggiasca,
• olio extravergine d'oliva,
• sale

Ingredienti per 10 persone:

• 1 arancia,
• 125 g di mandorle sgusciate e pelate,
• 150 g di farina bianca,
• 50 g di farina integrale,
• 50 g di farina di mais fioretto macinata fine,
• 75 g di zucchero di canna,
• ½ bustina di lievito per dolci,
• 50 ml di marsala,
• 50 ml di latte,
• 50 ml di olio d'oliva,
• 2 mele gialle Golden delicius,
• 1 limone,
• 10 cucchiaini di miele di agrumi,
• cannella in polvere,
• sale

Ingredienti per 4 persone:

• 120 g di zucchero di canna,
• 5 g di liquirizia pura in confetti o pezzetti neri,
• 1 cucchiaio di caffè solubile,
• 50 g di maizena,
• 450 ml di latte,
• 2 uova di formato grande,
• 70 g di farina 0,
• ½ bustina di lievito per dolci,
• 40 g di farina di mandorle,
• 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata,
• pistacchi tritati, biscottini o altro per decorazione

Ingredienti per 6 persone:

• 150 g di farina bianca,
• 50 g di farina di castagne,
• 2 cucchiai di miele,
• 30 g di burro,
• 1 uovo,
• 2-3 mele renetta,
• 50 g di uvetta,
• 20 g di noci sgusciate,
• 20 g di pinoli,
• 1 cucchiaio di buccia d'arancia grattugiata,
• 2-3 cucchiai di zucchero di canna,
• zucchero a velo,
• cannella in polvere