Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.cliccando su attiva cookies, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Cucina Naturale Gennaio 2013

Cucina Naturale Gennaio 2013

Il numero di gennaio di Cucina Naturale esce con grande anticipo come da tradizione delle feste e porta avanti in buona parte i temi delle feste già ben presenti nel numero di dicembre.
Del resto le feste si accavallano proprio nei due mesi vicini, il capodanno cade nel mezzo, consigli, suggerimenti e idee per il cenone sono sempre graditi, la festa della befana è pochi giorni dopo.
Quindi l'anticipo dell'uscita rispetto al consueto è d'obbligo per accontentare tutti i lettori che speriamo possano apprezzare e crescere sempre di più, la bella rivista lo merita in pieno.

Come nel numero precedente a firma dello Chef trovate per prima cosa in ordine di pagine la ricetta filmata che questa volta crediamo vi sorprenderà molto.
L'aspetto inganna e i più penseranno al solito mini panettone, invece nell'originale supporto di cottura usato si nasconde una morbida e speciale focaccia cotta a forma di panettone e servita con una fonduta ai funghi, sicuramente un successo di immagine e gusto per chi avrà voglia di provarla.
Casualmente anche in questa ricetta l'accompagnamento della salsa è a base di formaggio, se volete un alternativa senza latticini il consiglio è una semplice besciamella a base di olio, farina e latte vegetale insaporita con una dose maggiore di funghi secchi.
L'altro servizio è all'interno della rubrica sulle ricette light, in questo caso protagonista è la frutta di stagione in funzione della preparazione di dolci per le feste meno "invadenti" dal punto di vista nutrizionale.
Kiwi, arance, mele e mandarini sono i protagonisti di dessert buoni da mangiare e leggeri grazie agli zuccheri naturali contenenti nella loro polpa.
Ma un altro motivo fondamentale per comprare la rivista questo mese è la presenza in allegato per chi lo desidera della nuova edizione di uno dei libri dello Chef più fortemente caratterizzati sul fronte della salute: "Prevenire il cancro a tavola".

Troverete il testo completo e tutte le ricette sul numero di Gennaio di Cucina Naturale.

Ti potrebbe anche interessare

Image

Settimanale Telematico di Ricette, Alimentazione e Benessere

Seguici Su

Iscriviti alla Newsletter

Riceverai direttamente via mail una selezione delle nuove ricette apparse sul sito e scoprire tutte le novità sul tema dell’alimentazione e della salute.