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I libri dello Chef Giuseppe Capano

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Ipertensione: curarla a tavola - 4.5 out of 5 based on 4 votes
Le guide di Natura e Salute Descrizione: Il ruolo del sale da cucina, malgrado le opinioni controverse, sembra che continui a essere uno dei cardini centrali nella lotta all’ipertensione.La graduale limitazione nell’uso giornaliero (non solo di quello aggiunto nei cibi,…
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Prevenire il Colesterolo - 3.4 out of 5 based on 5 votes
Le guide di Natura e Salute Descrizione: Il colesterolo elevato nel sangue è il principale fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.Oggi si sa che è molto importante non solo il valore assoluto, ma anche il rapporto tra le frazioni…
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100 cibi in conserva - 4.0 out of 5 based on 3 votes
Le guide di Natura e Salute Descrizione: Questo originale libro non è un semplice manuale di conserve, ma un utile strumento ricco di informazioni pratiche che consente di utilizzare e sfruttare pienamente questa primordiale tecnica alimentare.Non è forse limitante illustrare…
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I dolori Reumatici - 4.8 out of 5 based on 4 votes
Le guide di Natura e Salute Descrizione: Disturbo molto diffuso, che si tende a collegare all’età che avanza, i dolori reumatici spesso vengono accolti da chi ne soffre come qualcosa di ineluttabile, per il quale c’è ben poco da fare.…
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Pesce e Verdure - 4.3 out of 5 based on 7 votes
Un'unione gustosa e salutare Descrizione: 28 pesci, Tutte le verdure, 112 ricette di antipasti, primi, secondi o piatti unici.Per scoprire gli abbinamenti più adatti tra il cibo dell’acqua e quello della terra. Si pensa sempre al pesce e alla verdura…
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La Cucina con la Frutta - 4.3 out of 5 based on 4 votes
Le guide di Natura e Salute Descrizione: L'importanza del consumo di frutta all’interno di un’alimentazione equilibrata e sana è un concetto ormai acquisito e consolidato tra tutti quelli che si occupano a vario titolo di nutrizione e per fortuna anche…
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La Cucina Mediterranea delle Verdure - 4.0 out of 5 based on 7 votes
Consigli e ricette di uno chef Descrizione: Nuova edizione del libro più completo e venduto dello Chef Giuseppe Capano.Molti i miglioramenti, dall'accattivante e bella copertina. Dall'agile e intuitiva grafica interna, con una qualità di contenuti non solo rimasta invariata, ma…
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Dove va il cibo? Dopo che lo abbiamo mangiato - 3.3 out of 5 based on 3 votes
Le guide di Natura e Salute Descrizione: Non ci pensiamo mai, e grazie al cielo funziona da sé, ma il corpo è uno straordinario laboratorio chimico che trasforma le patate in energia per camminare, estrae dai pomodori le vitamine, smonta…
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