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Dolci e Dessert

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Frullato rosso rinfrescante con anguria, limone, zenzero e menta - 5.0 out of 5 based on 3 votes
Ingredienti per 4 persone circa: 1-2 cucchiai di zucchero in base alla dolcezza dell'anguria, 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, 10 foglie di menta fresca, 800 g circa di anguria
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Frollini alternativi con mandorle, olio e sciroppo d'agave al profumo d'arancia - 5.0 out of 5 based on 3 votes
Ingredienti per 40-50 biscotti circa: 1 arancia, 125 g di mandorle sgusciate e pelate, 150 g di farina bianca, 50 g di farina integrale, 50 g di farina di mais fioretto macinata fine, 90 g di sciroppo d'agave o sciroppo d'acero in base alla dolcezza che si vuole dare all'impasto, 5 g circa di lievito per dolci, 50 ml di bevanda vegetale di soia, riso o altro a piacere, 50…

Pasticcini di riso rosso, cocco e cioccolato

Scritto da Mercoledì, 05 Aprile 2017 13:46
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Pasticcini di riso rosso, cocco e cioccolato - 5.0 out of 5 based on 5 votes
Ingredienti per 4 persone: 100 g di riso rosso, la punta di un cucchiaino di vaniglia nera in polvere, 80 g circa di noce di cocco secca in farina, 2-3 cucchiai di sciroppo d'acero o di agave, 100 g di cioccolato fondente, pirottini di carta piccoli da pasticceria
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Pasticcini friabili al limone e zenzero con salsa di kiwi e fondente - 5.0 out of 5 based on 4 votes
Ingredienti per 4 persone: 60 g di farina di riso, 20 g di farina di amaranto, 30 g di maizena, 2 tuorli d'uovo, 70 g di burro, 5 g di lievito per dolci, 50 g di zucchero a velo, 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata, 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato finemente, 1 kiwi, 1 cucchiaio di zucchero di canna, 15 g di cioccolato fondente, poco latte, sale

Dessert in forma di mele rosse e bacche di ginepro

Scritto da Venerdì, 24 Febbraio 2017 06:34
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Dessert in forma di mele rosse e bacche di ginepro - 5.0 out of 5 based on 4 votes
Ingredienti per 4 persone: 2 mele rosse, 6 bacche di ginepro, 3 cucchiai di zucchero di canna, 250 ml di bevanda di soia, 1 cucchiaino raso di agaragar mescolato a 1 cucchiaio di maizena
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Biscottini friabili al profumo di limone e menta con fondente - 4.4 out of 5 based on 5 votes
Ingredienti per 4 persone: 60 g di margarina o 4 cucchiai d'olio d'oliva dal fruttato leggero, 1 cucchiaio abbondante di buccia di limone grattugiata, 100 g di farina integrale, 50 g di farina di riso, 50 g di farina di mandorle, ½ bustina di lievito per dolci, 50 g di zucchero di canna, 20 foglie di menta, 40 g circa di cioccolato fondente, succo di mela, sale
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Cubetti di crostata all'olio e vin santo con crema di mele e pistacchio - 4.8 out of 5 based on 6 votes
Ingredienti per 4 persone: 3 cucchiai di olio extravergine di oliva dal fruttato medio, 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva dal fruttato intenso, 25 g di mandorle sgusciate, 50 g di farina bianca, 50 g di farina integrale, 40 g di farina di riso, 5 g di lievito per dolci, 25 g di zucchero di canna, 1 uovo, 2 piccole mele gialle, 3 cucchiai di miele d'agrumi, 1 cucchiaio…
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