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Dolci e Dessert

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Frittelle di mele integrali al limone e cannella - 4.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 2 uova, 1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna integrale tipo mascobado, 100 g di farina integrale, 40 g di farina 0, 180 ml di latte, 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata, 2 mele gialle o renetta, zucchero a velo, cannella in polvere, olio d'oliva dal fruttato leggere o olio d'arachide, sale

Torta di mais con datteri, arancia e mandorle

Scritto da Lunedì, 11 Aprile 2016 09:15
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Torta di mais con datteri, arancia e mandorle - 3.7 out of 5 based on 3 votes
Ingredienti per 6 persone: 120 g di datteri morbidi, 1 arancia, 2 uova, 50 g di zucchero di canna, 40 g di maizena, 1 bustina di lievito per dolci, 50-60 ml di latte, 120 g di farina di mais tipo fioretto macinata fine, 30 g di mandorle in scaglie, olio di oliva dal fruttato leggero

Biscottini morbidi di polenta e noci

Scritto da Giovedì, 31 Marzo 2016 09:56
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Biscottini morbidi di polenta e noci - 5.0 out of 5 based on 2 votes
Ingredienti per 6 persone: 100 g di farina per polenta precotta, 50-60 g di farina di riso, 90 g di zucchero di canna, 80 g di noci sgusciate, 1 bustina di lievito per dolci, 1 uovo

Polenta dolce e pere allo sciroppo di vino rosso

Scritto da Venerdì, 15 Gennaio 2016 08:38
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Polenta dolce e pere allo sciroppo di vino rosso - 2.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 2 pere a consistenza soda, 250 ml di vino rosso corposo, 4 cucchiai di zucchero di canna, 1 piccola stecca di cannella, 150 g di farina per polenta precotta

Cremoso di riso alle nocciole e caffè

Scritto da Venerdì, 08 Gennaio 2016 14:23
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Cremoso di riso alle nocciole e caffè - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: ½ baccello di vaniglia, 600 ml di latte di soia, 50 g di zucchero di canna tipo mascobado, 1 cucchiaino di buccia di arancia grattugiata, 60-70 g di riso bianco a chicco piccolo tipo per minestre, 50 g di nocciole sgusciate e tostate, 1 cucchiaio di caffè in polvere, cannella in polvere
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Strudel aromatico con ripieno di mele alla frutta secca e profumo d'arancia - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 6 persone: 150 g di farina bianca, 50 g di farina di castagne, 2 cucchiai di miele, 30 g di burro, 1 uovo, 2-3 mele renetta, 50 g di uvetta, 20 g di noci sgusciate, 20 g di pinoli, 1 cucchiaio di buccia d'arancia grattugiata, 2-3 cucchiai di zucchero di canna, zucchero a velo, cannella in polvere

Piccoli tartufi di semola, cioccolato e mandorle

Scritto da Mercoledì, 16 Dicembre 2015 08:33
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Piccoli tartufi di semola, cioccolato e mandorle - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 120 ml di latte, 2 cucchiai di concentrato di dattero, 50 g di couscous precotto, 1-2 cucchiai di brandy, 100 g di cioccolato fondente, 50 g di farina di mandorle, 2 cucchiai circa di cacao amaro
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