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Dec 13, 2018 Last Updated 8:32 AM, Dec 12, 2018

Minestre e Zuppe

Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla, 2 coste singole di sedano senza foglie, 1 spicchio d’aglio, 200…
Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie a pasta bianca, 2 spicchi d’aglio, 1 l circa di…

Ribollita

Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato o 1 mazzetto di timo, 4 fette…
Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla grande, 500 g circa di cavolo nero, 2 finocchi medi, 1…
Ingredienti per 4 persone: 100 g di farro perlato, 2 porri medi, 4 foglie di alloro, 450…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di ceci neri secchi messi a bagno per 3 giorni cambiando…
Ingredienti per 4 persone: 100 g di castagne secche tenute a bagno dal giorno prima, 500 g…
Ingredienti per 4 persone: 3 patate medie a pasta bianca, 2 cipolle bianche, 4 foglie di alloro,…
Ingredienti per 4 persone: 150 g di fave bianche secche sgusciate messe a bagno dal giorno prima,…
Ingredienti per 4 persone: 100 g di tofu, 40 g di nocciole sgusciate e tostate, 10 g…

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