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Feb 18, 2019 Last Updated 10:23 AM, Feb 16, 2019

Minestre e Zuppe

Ingredienti per 4 persone: 600 g circa di buone carote biologiche, 2 foglie di alloro fresco, circa…
Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di maggiorana fresca, 2-3 cipollotti freschi, 500 g di asparagi verdi,…
Ingredienti per 4 persone: 150 g di riso nero integrale, 2 porri medi, 2 foglie di alloro,…
Ingredienti per 4 persone: 1 grande fusto di sedano verde, 200 g di fagioli cannellini lessati, 1…
Ingredienti per 4 persone: 120 g di riso integrale, 2 finocchi, 400 g di sedano rapa, 1…
Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla, 2 coste singole di sedano senza foglie, 1 spicchio d’aglio, 200…
Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie a pasta bianca, 2 spicchi d’aglio, 1 l circa di…

Ribollita

Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato o 1 mazzetto di timo, 4 fette…
Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla grande, 500 g circa di cavolo nero, 2 finocchi medi, 1…
Ingredienti per 4 persone: 100 g di farro perlato, 2 porri medi, 4 foglie di alloro, 450…

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