Ti trovi qui:Home»Ricette»Minestre e Zuppe

Minestre e Zuppe

Vota questo articolo
(5 Voti)
Vellutata di patate all aglio con cavolo rosso croccante al rosmarino - 4.6 out of 5 based on 5 votes
Ingredienti per 4 persone: 4 patate medie a pasta bianca, 2 spicchi d’aglio, 1 l circa di brodo vegetale, 250 g di cavolo rosso, 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato, pepe bianco, olio extravergine d’oliva, sale

Ribollita

Scritto da Domenica, 01 Gennaio 2012 00:00
Vota questo articolo
(4 Voti)
Ribollita - 4.8 out of 5 based on 4 votes
Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato o 1 mazzetto di timo, 4 fette di pane toscano raffermo, 80 g di fagioli cannellini secchi messi a bagno dal giorno prima, 1 cipolla, 1 porro, 2 spicchi d’aglio, 5 cucchiai di passata di pomodoro, 2 carote, 2 coste singole di sedano, 600 g di cavolo nero (se si preferisce 2/3 di cavolo nero e 1/3 di cavolo verza),…

Zuppa di cavolo nero, finocchi e fagioli rossi

Scritto da Giovedì, 01 Dicembre 2011 00:00
Vota questo articolo
(1 Vota)
Zuppa di cavolo nero, finocchi e fagioli rossi - 4.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla grande, 500 g circa di cavolo nero, 2 finocchi medi, 1 patata media, 200 g di fagioli rossi lessati in precedenza, olio extravergine di oliva Toscano, sale

Crema di patate con polpettine di farro e porcini

Scritto da Sabato, 01 Ottobre 2011 00:00
Vota questo articolo
(3 Voti)
Crema di patate con polpettine di farro e porcini - 4.7 out of 5 based on 3 votes
Ingredienti per 4 persone: 100 g di farro perlato, 2 porri medi, 4 foglie di alloro, 450 g di patate a pasta bianca, 350 g di funghi porcini freschi piccoli e sodi, 1 spicchio d'aglio, 1 bicchiere circa di latte intero o di soia, pepe, olio extravergine d'oliva, sale

Vellutata con ceci neri toscani con cialde di bucce

Scritto da Venerdì, 01 Luglio 2011 00:00
Vota questo articolo
(4 Voti)
Vellutata con ceci neri toscani con cialde di bucce - 4.0 out of 5 based on 4 votes
Ingredienti per 4 persone: 200 g di ceci neri secchi messi a bagno per 3 giorni cambiando l'acqua ogni 24 ore, 4 foglie di alloro, 150 g circa di farina tipo 1 o semi integrale, 1 l circa di buon brodo vegetale pronto, poco latte, olio extra vergine d'oliva Altomena Maiuscolo, sale.
Vota questo articolo
(2 Voti)
Crema densa di lenticchie, castagne e broccoli su scodella di pane - 4.0 out of 5 based on 2 votes
Ingredienti per 4 persone: 100 g di castagne secche tenute a bagno dal giorno prima, 500 g di broccoletti, 100 g di lenticchie piccole verdi, 4 rametti di timo fresco, 2 cipolle bianche medie, 2 baguette, olio extravergine d'oliva, sale.
Vota questo articolo
(6 Voti)
Crema di patate e cipolle al latte e alloro con semi di lino - 3.5 out of 5 based on 6 votes
Ingredienti per 4 persone: 3 patate medie a pasta bianca, 2 cipolle bianche, 4 foglie di alloro, ½ l di latte scremato, 2 cucchiai circa di scaglie di mandorle, 4 cucchiai circa di semi di lino macinati, pepe bianco, olio extravergine d'oliva, sale.
Pagina 6 di 7
Google Plusfacebooktwitterflickrfeedcontattinewsletter
  • Ultime Ricette
  • Tag Ingredienti

media partner

partner-tecnichenuove partner-cucinanaturale partner-aiab partner-corriere-della-sera partner-olioofficina partner-olioofficinaff partner-legambiente partner-festambiente partner-cambiamenu partner-mandacaru

Facebook