Carote e ricotta in forma con bietole, girasole e pangrattato ai pomodorini - 4.0 out of
5
based on
1 vote
Ingredienti per 4 persone: 4 piccole carote, 40 g di mandorle sgusciate, 80 g di olive verdi snocciolate, 200 g di ricotta fresca soda e compatta, 200 g di bietole lessate, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di semi di girasole tostati, 2 pomodorini secchi sottolio, 2 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaino di prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale