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bulgur

  • Zucchine tonde ripiene di bulgur ai tre colori
    Ricetta: Vegan
    Senza: Uova e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa

    Le zucchine tonde sono una varietà che in estate si può trovare con molta facilità sui mercati,sanno sempre ispirare nuove ricette: aperte, svuotate, ripiene, tagliate con fantasia, intarsiate, e disegnate con l’abilità delle mani.

  • Bulgur in verde con broccoletti, pomodori secchi e mozzarella allo zenzero e sesamo nero
    Ricetta: Vegetariana
    Senza: Uova
    Stagione: Autunno
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 25
    Cottura: 20

    Se ancora non conoscete il bulgur potrebbe essere la volta giusta per scoprire un ottimo prodotto della tradizione mediterranea estesa. Una lavorazione antica del comune grano che lo trasforma in gustosi granelli veloci e facili da cuocere come in questa intrigante ricetta.

  • Bulgur tricolare con broccoletti, finocchi e pomodoro
    Ricetta: Vegan
    Senza: Uova e Latticini
    Stagione: Inverno
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 20
    Cottura: 10

    Il bulgur è una delle più geniali trasformazioni che è stata fatta con il comune grano quando i popoli antichi hanno dovuto ingegnarsi per la sua conservazione nel tempo e praticità d’uso che è molto elevata e vantaggiosa.

  • Il gustoso e sano bulgur: caratteristiche e usi in cucina

    Conosciamo meglio l’ottimo bulgur un prodotto veramente eccellente e soprattutto molto poliedrico con tempi di preparazioni super veloci e un adattamento a moltissimi alimenti e tipologie di preparazione, da versioni completamente vegetali a quelle con presenza di elementi proteici come legumi o pesce, lasciando anche spazio a elaborazioni speciali senza cottura!!!

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