La fresca estate di Cucina Naturale

Ci sono tutta la freschezza, la naturale golosità e la velocità di esecuzione indispensabili nella stagione calda nelle 70 buone ricette del numero di luglio-agosto di Cucina Naturale.
Tra i tanti servizi pubblicati ve ne segnaliamo alcuni.

Le Ricette di stagione dello chef Antonio Scaccio sono tutti secondi piatti vegetariani a base di tofu: cosa c'è di più fresco e leggero per i pranzi d'estate?
La nostra Barbara Toselli, nel servizio di Cucina veloce, propone varianti golose di classici piatti estivi insieme a idee originali, davvero da provare.
La Cucina sfiziosa della chef Diletta Poggiali è tutto un gioco goloso: classiche ricette marinare, ma senza un grammo di pesce!
Mentre la Scuola di cucina dello chef Giuseppe Capano è perfetta per quando l'afa stronca ogni velleità in cucina: sono "cibo da bere", frullati e smoothie, salati o dolci, freschi, sazianti e vitaminici.
Traduciamo poi la generale voglia di vacanza con due servizi: le Variazioni delle ricette classiche, della dietista Carla Barzanò, che propone varianti dietetiche della moussaka, e la nostra dieta settimanale, della dietista Barbara Asprea, ricca di ricette light provenienti da altre colture.

Cucina Naturale

Il mensile di riferimento per chi cerca informazioni e consigli per mangiare con gusto e salute.

Presenta ogni mese numerosi servizidi cucina, alimentazione, salute e benessere, ricette selezionate di alto livello rappresentative di tutte le moderne tendenze nutritive, uno sguardo alla tradizione incrociata a tutto ciò che ruota intorno al mondo del biologico, un attenzione precisa al ruolo del cibo nel contesto di un ecologia della salute, del buon mangiare e del corretto stile di vita, suggerimenti per la spesa, stagione degli alimenti, notizie sul mondo delle produzioni alimentari e molto altro.
La rivista si trova in tutte le edicole e in numerosi negozi legati al mondo dell’alimentazione biologica, vi consigliamo caldamente l’economico abbonamento annuale sottoscrivibile comodamente a questo indirizzo, ma se per cominciare volete sfogliare preventivamente la rivista di questo mese cliccate qui.

La collaborazione con questa storica rivista dura da oltre 18 anni e ha ospitato nel tempo centinaia di articoli e interventi su cucina e alimentazione. Mensilmente lo chef Giuseppe Capano interviene con articoli di cucina a tema, propone ricette di copertina e ricette filmate, interviene sui principali temi di alimentazione.