Per le Feste non sai ancora cosa portare in tavola e vuoi stupire i tuoi ospiti con dei piatti speciali?
Ecco il menù firmato Cucina & Salute che lo Chef Giuseppe Capano ha pensato per il vostro pranzo di natale.
Crostini integrali con crema di avocado, lenticchie nere al limone e pomodori secchi
Con le affascinanti lenticchie nere possiamo creare sfiziosità irresistibili, eccone un bell'esempio in abbinamento al prezioso avocado in crema!!!
Foglie di cavolfiore e patate viola in olio al limone, mandorle e pepe rosa
Un accoppiata vincente per il gusto e la salute: la potente famiglia dei cavoli e quella altrettanto efficace degli agrumi riunite di nuovo insieme in una gradevole proposta!!!
Tortelli di cavolo nero al limone con salsina di nocciole profumata all'arancia
Il bel cavolo nero è di una bontà unica, se non lo avete mai provato e se volete gustarlo in maniera diversa conviene seguire questa bella ricetta.
Arrosto di carciofi e ceci con spinaci alle mandorle
Una buonissima ricetta nata per un articolo sui secondi piatti vegetariani invernali, ma che per sua natura rientra senza problemi anche nella tipologia di secondi piatti vegan mancando qualsiasi ingrediente di origine animale.
Ananas in carpaccio marinato all’anice stellato con kiwi, nocciole, cannella e melagrana
Se cercate un dessert semplice semplice da servire nelle feste di natale questo potrebbe essere un ottimo candidato e volendo non è neanche difficile presentarlo a forma di albero di natale, che già così un po' lo ricorda!!!
