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Sep 26, 2020 Last Updated 12:00 AM, Jul 1, 2021

Un gustoso tè al basilico non deve mancare a settembre

Pubblicato in Erbe aromatiche
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Un tè al basilico vi sorprenderà con il suo gradevolissimo gusto e sarà un valido aiuto per molti piccoli e comuni problemi: dolori di stomaco, flatulenze, difficoltà digestive, infiammazioni e molto altro!

Spesso a settembre le coltivazioni di basilico domestiche abbondano di foglie che giustamente si cerca di utilizzare in tutti i modi possibili per non sprecarle.

Il classico pesto alla ligure, piuttosto che il basilico sottolio, essiccato, messo magari nelle passate di pomodoro casalingo, a volte congelate, come piacevole condimento e in tanti altri modi, il tutto pur di portare con se la solare e profumata erba aromatica.

Ma in quanti hanno mai pensato a preparare con le fresche foglie ancora disponibili una gustosa e sana bevanda di basilico da servire sia calda che fredda?

Ve ne assicuriamo la grande bontà senza dimenticare che le proprietà e gli effetti benefici sull’organismo non sono per nulla secondari, in fondo stiamo parlando di una potente erba aromatica come tante per nostra fortuna ne abbiamo a disposizione e usiamo quando vogliamo affrontare meglio un problema di salute.

Vediamo brevemente alcuni effetti positivi del consumo di una bevanda profumata al basilico: aiuta a calmare i dolori di stomaco, contrasta le flatulenze, è una valida soluzione per i più comuni problemi digestivi, riesce a portare equilibrio e rigenerazione rispetto a molti processi infiammatori legati all’attività intestinale, può diventare un coadiuvante rispetto ad alcune forme di artrite.

Non bisogna aspettarsi miracoli ovviamente, ma sapere di bere una gustosa bevanda con il suo intenso profumo e allo stesso tempo ricevere una certa dose di benessere è sempre una splendida cosa non trovate?

Vediamo come procedere per preparare un gustoso tè al basilico: per ogni tazza prevediamo circa 6 belle foglie di basilico fresco lavandole con cura senza rovinarle troppo, spezzettiamole delicatamente con le mani e mettiamole in un teiera o un infusiera a propria discrezione e disponibilità.

Aggiungiamo acqua bollente, copriamo a lasciamo passare le essenze del basilico nell’acqua per circa 5 minuti, quindi filtriamo e mettiamo in una tazza, se vogliamo completare le proprietà mettiamo in infusione per 2-3 minuti anche un pizzico di tè verde.

Quando la temperatura si sarà abbassata potremo bere il tè in purezza o addolcirlo con poco miele preferibilmente di agrumi o altro dolcificante preferito.

Possiamo anche trasformare questa base di tè in una bibita fredda ben più sana di tante altre pronte a prescindere dal caldo esterno: addolciamo un poco di più il tè al basilico pronto, uniamo un poco di succo di limone, allunghiamo con acqua fredda e conserviamo in frigorifero in attesa del consumo!

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