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Insalate

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Insalata di pomodori e mais con tofu aromatizzato al basilico - 2.8 out of 5 based on 6 votes
Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di basilico fresco, 250 g circa di tofu, 2-3 pomodori medi, 200 g di mais lessato, origano, olio extravergine d'oliva, sale

Insalata con ceci, mela e salsa di zucca

Scritto da Sabato, 20 Settembre 2014 19:48
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Insalata con ceci, mela e salsa di zucca - 1.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 400 g di zucca, 25 g di nocciole sgusciate e tostate, 200 g di ceci lessati, 1 mela renetta, 1 limone, 1 cespo di lattuga gentile, lollo o altra a scelta, 1 cucchiaino di miele d'acacia, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, tamari o salsa di soia, origano secco, olio extravergine d'oliva, sale
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Insalata d'uva con melanzane grigliate, ricotta all'erba cipollina e Condimento d'olio e Cedro - 4.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 1 grande melanzana tipo violetto 500 g circa di uva bianca da tavola 1 mazzetto di erba cipollina 250 g di ricotta di pecora semi di sesamo nero pepe bianco pepe rosa Condimento a base di Olio Evo e Cedro sale

Insalata affogata al pomodoro con cornflakes

Scritto da Mercoledì, 14 Maggio 2014 07:02
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Insalata affogata al pomodoro con cornflakes - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto piccolo di erba cipollina, 8 pomodori maturi medio grandi, 1 mazzetto di rucola fresca, 200 g di lattughino o altra insalata tenera, 1 carota media, 8 ravanelli, 1-2 cucchiaini di lievito secco, 4 cucchiai di cornflakes senza zucchero, olio extravergine d'oliva, sale
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Insalata di cavolo marinato allo zenzero con arance al coriandolo, noci, salsa di mela verde e olio d’oliva - 4.0 out of 5 based on 4 votes
Ingredienti per 4 persone: 1 piccolo cavolo verde a punta, 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato, 1 grande limone succoso o 2 più piccoli, 60 g di olive nere snocciolate, 4 arance tarocco, 150 g di noci in guscio, 1 mela verde, ¼ di melagrana, coriandolo in grani, olio extravergine d'oliva, sale
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Fagiolini al vapore, con datteri, mandorle, pomodorini e Olio extravergine di oliva - 3.0 out of 5 based on 2 votes
Ingredienti per 4 persone: 400 g di fagiolini verdi 120 g di datteri 80 g di mandorle sgusciate e pelate 300 g di pomodorini a ciliegia origano secco olio extravergine di oliva DOP Laghi Lombardi Lario sale.
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Insalata di radicchio variegato con cipolle e olive in agrodolce - 5.0 out of 5 based on 2 votes
Ingredienti per 4 persone: 2 cipolle medie bianche o ramate, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaino di zucchero di canna, 2-3 cucchiai di aceto, 80 g di pistacchi, 1 cespo medio di radicchio variegato, 2-3 cucchiai di olive taggiasca, olio extravergine d'oliva, sale
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