Ingredienti per 8 piccole merende:

• 70 g di farina bianca,
• 50 g di farina di riso,
• ½ bustina di lievito per dolci,
• 15 g di riso soffiato,
• 50 g di uvetta piccola,
• 2 cucchiai di miele,
• 20 g di burro,
• poco succo di mela

Ingredienti per 8 /10 persone:

• 500 g di anguria,
• ½ baccello di vaniglia,
• 1 limone,
• 2 cucchiai di miele d’acacia,
• 6 albicocche,
• 3 pesche,
• ¼ di melone estivo,
• 30 g di mandorle sgusciate e pelate,
• 30 g di cioccolato fondente

Ingredienti per 8 persone:

• 400 g circa di fragole grosse,
• 2 cucchiai di miele d'acacia,
• 250 g di yogurt intero,
• 1 banana,
• ½ limone,
• foglie di menta fresca

Ingredienti per 4 persone:

• 40 g di pinoli,
• 2 cucchiai di miele d'acacia,
• 2 pesche a polpa bianca,
• 200 g di mirtilli freschi,
• 200 g di more fresche,
• 4 cucchiai di ghiaccio tritato

Ingredienti per 4 persone:

• 500 g di castagne circa,
• 50 g di nocciole sgusciate e tostate,
• 4 cucchiai di olio d'oliva,
• 250 g di farina bianca,
• 75 g di zucchero di canna,
• ½ bicchiere circa di latte (anche di soia),
• 6 pere william rosse,
• 3 cucchiai di miele d'agrumi,
• 1 cucchiaio di buccia di arancia grattugiata,
• 1 limone,
• cannella in polvere.