Olio Officina Festival
Corsi ed Eventi
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Olio Officina Festival
Milano
L'appuntamento con il mondo affascinante dell'olio nello storico Palazzo delle Stelline nel centro della città, un luogo accogliente e facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Il sottotitolo del festival, Condimenti per il palato & per la mente, chiarisce meglio la sua missione: puntare all'affermazione di una solida cultura dell'olio, nonché dell'aceto e di ogni altro condimento, oltre alla valorizzazione di una sana e corretta dieta alimentare intesa quale presidio di medicina preventiva e fonte di benessere.
Una riformulazione dell'abituale approccio con i grassi, e, più in generale, con i condimenti in cucina che sono l'anima di gran parte delle ricette e dei piatti.
Ci sarà anche la presenza dello Chef Giuseppe Capano
Per informazioni e partecipare:
