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Colesterolo

Di fronte a un livello troppo elevato il punto fermo principale rimane a oggi come abbassare il colesterolo in maniera efficace utilizzando tutti i mezzi che è possibile avere a disposizione.
Se è la terapia farmacologica quella adattata più spesso per contrastare il colesterolo in eccesso a monte c’è una semplice strategia che ognuno può seguire per fare in modo di non arrivare a questo: seguire un apposita dieta per il colesterolo che contempli gli alimenti più efficaci in questo senso.
Alimenti e quindi ricette senza colesterolo senza che per questo si arrivi a pregiudicare il gusto e il piacere di consumare un buon pasto gratificante.
Serve però anche conoscere bene gli aspetti complessivi di questa sostanza di per se vitale per l’uomo, cosa è il colesterolo HDL e quale differenza con quello LDL, perché il primo è definito colesterolo buono e il secondo cattivo, quali cibi possono avere un ruolo importante e quali invece è meglio evitare.
Un insieme di informazioni, indicazioni, preparazioni e ricette che troverete in questa rubrica!

Beta-glucani sempre più determinanti per contrastare naturalmente il colesterolo

Beta-glucani sempre più determinanti per contrastare naturalmente il colesterolo

Ancora una volta una ricerca dimostra senza alcun dubbio i potenti effetti dei Beta-glucani sulla salute in generale e in particolare sul contrasto all’eccesso di colesterolo nel sangue, l’importante è che nell'alimentazione e nella dieta questa benefica sostanza compaia con regolarità e possibilmente da fonti naturali!

Varietà di mele e effetti benefici sul colesterolo

Varietà di mele e effetti benefici sul colesterolo

Le mele sono uno dei frutti più importanti che l'autunno ci regala arrivando con la loro presenza a tutto l'inverno in una profusione di varietà dalle mille sfumature di sapori, consistenze, colori, sentori e aromi di fondo qualcosa che non è mai uguale a se stesso malgrado le apparenze.

Avena, fibra solubile e controllo dei livelli LDL

Avena, fibra solubile e controllo dei livelli LDL

L'avena (Avena sativa) è un dei migliori cereali in chicchi che è possibile consumare con una certa frequenza date le sue notevoli qualità nutrizionali a beneficio della salute e del buon funzionamento dell'organismo.

Verdure a foglia verde e funzionalità del sistema cardiovascolare

Verdure a foglia verde e funzionalità del sistema cardiovascolare

Gli effetti del consumo sul colesterolo e sulla salute cardiovascolare.
Le spesso poco considerate verdure a foglia verde si rivelano un patrimonio di virtù che abbracciano fortemente la salute dell'organismo.

Uova e colesterolo

Uova e colesterolo

Se non in dosi eccessive non bisogna preoccuparsi della presenza di uova nella dieta per chi ha problemi di colesterolo.
Per molto tempo si è creduto che le persone soggette a alti livelli di colesterolo dovessero evitare tassativamente una serie di alimenti ritenuti nocivi, come le uova.

Grassi buoni, salute e alimenti raffinati

Grassi buoni, salute e alimenti raffinati

Una delle componenti fondamentali e essenziale per una corretta alimentazione sono i grassi, spesso demonizzati a sproposito indicandoli come genericamente dannosi e poco consoni a diete che hanno l'unico obbiettivo speculativo di far calare peso senza scrupoli di sorta.

Carciofi e colesterolo, i benefici

Carciofi e colesterolo, i benefici

Le virtù di questo ortaggio per il controllo del colesterolo e altre importanti funzioni dell'organismo.
I carciofi sono uno degli ortaggi più buoni che appartengono quasi come un esclusiva alla migliore cucina Italiana, non c'è regione del nostro paese, infatti, che non contempli un buon numero di ricette con questa eccellente verdura.

Colesterolo, un gustoso modo per contrastarlo

Colesterolo, un gustoso modo per contrastarlo

È una sostanza indispensabile per l'organismo (senza praticamente cessano numerose funzioni organiche) e allo stesso tempo accusata, a torto o ragione, di contribuire a scatenare patologie serie e invasive se non addirittura mortali.

Legumi anti colesterolo

Legumi anti colesterolo

Il consumo di questi preziosi alimenti favorisce l'abbassamento dei livelli di LDL e aiuta a tenere in buona salute il sistema cardiovascolare.
Il ruolo dei legumi per la salute e la prevenzione di molte patologie continua ad essere confermato dalle moderne ricerche che si susseguono a livello internazionale.

Fragole anti colesterolo

Fragole anti colesterolo

Un consumo continuativo mensile di fragole migliora le funzionalità cardiovascolari, riduce lo stress ossidativo e potenzia la funzionalità piastrinica.
Un frutto spesso poco considerato dal punto di vista della salute è balzato di recente agli onori delle cronache per alcune spiccate capacità anti colesterolo.

Fibre più importanti dei grassi

Fibre più importanti dei grassi

La combinazione di alimenti integrali nella dieta più efficace della riduzione generalizzata dei grassi.
In una notizia riportata nella nostra sezione dedicata al diabete avevamo già visto come è oggi accertato che più della quantità di grassi ingeriti quello che conta è la qualità sommata a una serie di altri fattori.

Finte buone intenzioni

Finte buone intenzioni

Lo sfruttamento delle patologie ai fini di marketing anche in relazione al contenimento del colesterolo. 

Colesterolo e grassi saturi

Colesterolo e grassi saturi

Un possibile e clamoroso dietrofront rispetto a quanto creduto finora.
Sembra destinato a cadere e essere clamorosamente smentito uno dei mantra che per quattro decenni ha dominato le linee guida riguardanti la cura e la prevenzione del colesterolo in prima battuta e delle malattie cardiovascolari come conseguenza diretta.

Fibre, spazzini efficienti e preziosi

Fibre, spazzini efficienti e preziosi

Il loro ruolo per la salute in generale e come aiuto contro il colesterolo.
Una forte barriera naturale per contrastare efficacemente gli effetti nocivi di un tasso di colesterolo troppo alto ci arriva con tutta facilità dal consumo di alimenti integrali.

Le pectine amiche

Le pectine amiche

Consumare mele con le loro preziose pectine aiuta a diminuire i livelli di colesterolo cattivo.
Ci sono molti alimenti che possono aiutare l'organismo a contenere i livelli di colesterolo portando a diminuire il livello di quello più dannoso, definito spesso cattivo e conosciuto con la sigla LDL.

Il "problema" colesterolo e il ruolo alimentare

Il "problema" colesterolo e il ruolo alimentare

Anche se gli studi sono in continua evoluzione, vi siano pareri contrastanti sulla problematica e sia messa in evidenza l'influenza e il condizionamento diretto che le case farmaceutiche esercitano, il colesterolo allo stato attuale è considerato un "osservato speciale" da monitorare con attenzione e, se troppo elevato, riportare a parametri potenzialmente meno problematici.

La molecola lipidica colesterolo

La molecola lipidica colesterolo

La molecola lipidica colesterolo non è una sostanza estranea che invade i tessuti dell'organismo, ma al contrario di quello che si potrebbe essere indotti a pensare è un elemento fondamentale per il buon funzionamento di molti organi, la formazione dei sali biliari, della vitamina D e di molti ormoni, tanto che il corpo ne produce di per se 1-2 grammi al giorno, un quantitativo piccolo solo in apparenza.

Buoni e cattivi

Buoni e cattivi

Il colesterolo prodotto dal corpo o assunto tramite l'esterno viene trasportato nel sangue tramite delle lipoproteine (LDL e HDL) che hanno ruoli e funzioni opposte. Le prime (Low Density Lipoproteins) sono proteine a bassa densità e quando in eccesso si depositano nelle arterie provocando depositi di grassi (ateromi) responsabili del progressivo restringimento del lume vasale.

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