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Ciliegie, una tira l’altra!
La proverbiale cantilena riservata alle ciliegie ci racconta che una tira l’altra perché un buon frutto mat...
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Uvetta in cucina, sana e molto utile!
Un cibo creato per una lunga conservazione e durata nel tempo sfruttando una risorsa abbondante solo in una fr...
Read moreApr 20, 2023 Hits:526 0
Lenticchie prime in classifica!
Il legume più digeribile e tollerato in assoluto nasconde numerose virtù benefiche spesso non conosciute abb...
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Olio extra vergine di oliva, noci e dieta…
Dieta e alimentazione hanno sempre un ruolo centrale nella maggior parte delle patologie che possono colpire l...
Read moreMar 21, 2023 Hits:517 0
Preziosa Curcuma: conosciamola e usiamola meglio in cucina
Approfondiamo ulteriormente la conoscenza di una delle spezie più preziose e utili in cucina con forti risvol...
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Latte di mandorle, una meraviglia vegetale
Una meraviglia vegetale tutta Italiana antesignana delle moderne bevande vegetali, ma con la prerogativa di po...
Read moreFeb 16, 2023 Hits:664 0
Ricotta, ingrediente magico in cucina
La ricotta è un ingrediente straordinario per le ricette e i piatti che quotidianamente si realizzano ai forn...
Read moreDic 16, 2022 Hits:446 0
Mangiare con gli occhi proteggendoli a tavola
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Read moreDic 12, 2022 Hits:593 0
Puntarelle, il croccante della catalogna
Una volta assaggiata difficilmente si dimentica la croccante bontà delle puntarelle che risultano squisite so...
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Olio di oliva: Ricette, amore e poesia
Settembre 14, 2021
Patate dolci in salsa verde al limone e …
Patate dolci in salsa verde al limone e olio extravergine d’oliva Vòria Podere Malvarosa Un olio che nasce da un profondo amore per la terra e i suoi frutti...
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Aprile 24, 2021
Seppie morbide all’umami di pomodoro e…
Seppie morbide all’umami di pomodoro e olio extravergine d’oliva L’essenza Nocellara del Belice con zucchine croccanti e polvere di olive secche Un limpido olio dai riflessi dorati il cui...
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Aprile 24, 2021
Tortelli con grano duro, ripieno di orti…
Tortelli con grano duro, ripieno di ortica al pesto e salsa di clorofilla, erba cipollina e olio extravergine L’essenza Blend IGP Sicilia Questo blend che raccoglie una bella...
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