Cucina Naturale Dicembre 2010
Nel numero di dicembre lo Chef presenta due servizi principali; un sontuoso menu di natale a base di verdure e pesce per innovare nella tradizione dei piatti tipici di queste feste, troverete 6 proposte e ricette alternative tutte di alto livello, intriganti e scenografiche.
Per continuare poi su questa scia un intero articolo è dedicato a sfiziose idee di antipasti in cui abbondare con tanti ortaggi colorati per superare lo stereotipo dei classici salumi o conserve sottolio, troverete molti preziosi consigli sulla loro presentazione e i vini migliori da abbinare.
Come sempre nelle prime pagine della rivista troverete l’immancabile ricetta filmata, anche qui in tema di natale con una super originale pacchetto di carote e cavolo presentato in forma di classico pacco dono con tanto di nastro colorato.
