Cucina Naturale Giugno 2010
L’articolo principale di questo mese scritto dallo Chef è dedicato al poliedrico Limone e a tutte le possibilità creative che consente in cucina sia per i piatti salati che per quelli dolci.
Nella scuola di cucina si racconta di come combattere la sensazione di caldo tipica dell’estate con la preparazione di ghiaccioli naturali ricchi di frutta e colori.
Nella rubrica a dieta con lo chef si parla di quei piccoli pasti equilibrati utili ad alleggerire pranzi e cene tradizionali e perfetti per far perdere peso pur garantendo una buona sazietà e un corretto apporto nutrizionale.
Come sempre nelle prime pagine troverete la ricetta filmata, deliziosi medaglioni dorati di sarago con pomodori ripieni alle zucchine.
