Cucina Naturale Luglio Agosto 2010
L'estate è la protagonista del periodo e in questo numero lo Chef propone una serie di interessanti servizi.
Si comincia con un ricco menu vegetariano in cui si utilizzano tutti gli ortaggi e le profumate erbe dell’estate, l’argomento della scuola di cucina sono i pesti, prendendo spunto da quello tradizionale a base di basilico ecco svelati i trucchi di altri 8 pesti dai sapori e aromi intriganti.
Nella rubrica a dieta con lo chef il menu proposto raccoglie 4 ricette ricche di liquidi e particolarmente rinfrescanti, un aiuto sicuro e piacevole per combattere il caldo estivo.
Nelle prime pagine della bella rivista troverete, invece, la consueta ricetta filmata, fragranti e croccanti fiori di zucchina ripieni e fritti.
