la Diagnosi della celiachia
La somiglianza dei sintomi da intolleranza al glutine con altre patologie può rendere difficile diagnosticare velocemente e con accuratezza la presenza della celiachia in un individuo.
Ad esempio i fastidi e le manifestazioni dolorose possono essere scambiati per sindrome del colon irritabile, anoressia, diarrea cronica, anemia da carenza di ferro, infiammazione dell'intestino, rachitismo, diverticolite, problematiche metaboliche intestinali, irritabilità, sindrome da stanchezza cronica.
Un fattore che determina spesso una sottovalutazione dell'importanza e incidenza di questa intolleranza che per fortuna in questi ultimi anni è entrata meglio nelle dinamiche professionali degli addetti del settore, in prima linea i comuni medici di famiglia.
Da un lato più consapevoli dell'estrema varietà dei sintomi della malattia, dall'altro con più possibilità di indagini diagnostiche a cominciare dalle nuove e più affidabili tecniche di analisi del sangue.
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