Cucina Naturale Ottobre 2010
Ottobre presenta un altro ricco e voluminoso numero di Cucina Naturale con tante interessanti rubriche, nello specifico lo Chef si occupa dell’utilizzo pratico del vino in cucina visto non come pura bevanda ma come elemento aromatico utile a migliorare e esaltare numerosi piatti, nella scuola di cucina si parla, invece, dello zucchero di canna in tutte le sue varianti possibili svelando trucchi, segreti e consigli per preparare eccellenti dolci.
La rubrica a dieta con lo chef affronta il tema dell’alimentazione in funzione del cambio di stagione autunnale evidenziando la strategia giusta per alimentarsi in maniera calda e colorata senza per questo rischiare di squilibrare la dose di calorie e nutrienti complessivi.
Nelle prime pagine della rivista troverete, invece, la consueta ricetta filmata, squisite lasagne vegetali prive di latticini e uova.
