Cucina Naturale gennaio 2020
Eccoci tutti insieme a iniziare questo nuovo anno con l’uscita del numero di gennaio di Cucina Naturale caratterizzato dalla bella copertina rosso speranza che ci fa da ben augurio per i prossimi mesi a venire!
Tante idee di cucina per le feste ancora rimaste da celebrare a cominciare dal capodanno e tante informazioni interessanti per restare in salute pur mangiando con gusto.
Lo Chef Giuseppe Capano per iniziare al meglio questo 2020 propone un servizio tutto dedicato ai gustosi finocchi di cui val la pena non buttare via proprio nulla tanto sono buoni e dolcemente gradevoli.
Giusto per stuzzicare la vostra curiosità ecco alcune delle ricette che troverete nel servizio dello Chef: Gnocchetti con ragù aromatico di finocchi, Flan di finocchi alle mandorle con salsina di funghi, Merluzzo, finocchi e olive con salsa allo zafferano e capperi.
Per il resto vi auguriamo uno splendido nuovo anno ricco di felicità, serenità e tanta gioia in cucina lasciandoci allo stesso tempo alla presentazione ufficiale di questo numero della rivista, mentre una visione più completa potete trovarla a questo link diretto del sito di Cucina Naturale!
Cucina Naturale di gennaio: Anno nuovo, gusti nuovi e molto altro
Come vi accompagniamo bene nelle scelte per una spesa più pensata e di qualità! Questo mese partiamo da categorie base: il riso e gli ortaggi surgelati, per poi passare agli oli e alle nuove bevande vegetali, a dove acquistare i formaggi, oltre alla spesa di stagione con i prodotti freschi. Il cibo del mese è però la bellissima melagrana a cui abbiamo dedicato la copertina: ne scoprirete non solo le proprietà salutistiche, ma anche come esaltarla in ricette provenienti da ogni angolo del mondo.
Restiamo in cucina con un menu chic, perfetto per le feste di fine anno. Poi pizza di scarola, riso venere protagonista di piatti total black, antipasti superveloci, mele e pere che si trasformano in dessert al cucchiaio.
La dieta settimanale è a base di avvolgenti zuppe.
Scoprirete come lavorare il cioccolato crudo per creare dolcetti, a utilizzare al 100% il finocchio, e a sostituire le uova nei dolci.
Ma Cucina Naturale è molto più che cucina. Sul numero di gennaio vi toglierete gli ultimi dubbi riguardo l’uso del microonde o come rendere eco il lavaggio dei piatti, che sia a mano o in lavastoviglie. I patiti del verde conosceranno le colture in acqua. L’articolo sulla cosmesi è dedicato alla bellezza degli occhi e gli integratori a come liberarsi dalla tosse.
Non mancano le polpette pensate sia per il cane che per la famiglia “umana”.
E, per finire, una fantastica torta integrale di noci al caffè.
Cucina Naturale è disponibile in edicola (a 3,40 euro) o in abbonamento nella tradizionale versione cartacea, oppure in PDF, sempre a 3,40 euro, per una comoda e immediata lettura e archiviazione su supporti digitali.
