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Il menù di natale firmato CambiaMenu

Il menù di natale firmato CambiaMenu

Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa

Il menu dedicato alla LAV per un Verde Natale esclusivo, adatto a celebrare le feste di quest'anno con gusto e creatività.

La compilation, senza ingredienti di origine animale e quindi vegan, si apre con gli stuzzicanti Crostini al Paté di olive nere:

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Crostini con paté di olive nere e sedano

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Purea di finocchi e patate

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Gnocchetti saraceni alla salvia con crema di zucca

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Barchette di patate dorate con farcia di noci e ceci al pomodoro

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