finocchietto

• Flan di finocchi e ricotta al rosmarino e limone con mini cannoli croccanti al finocchietto

  Ricetta: Vegetariana

  Stagione: Primavera

  Difficoltà: Bassa

  Questo flan merita qualche sforzo e fatica in più per essere preparato, i buoni finocchi si trovano sempre e al suo interno troviamo tutta la bellezza della primavera, i suoi profumi, la sua freschezza!!!

• Arancini di riso nero con ricotta e salsa di pomodoro profumati al limone

  Stagione: Primavera

  Difficoltà: Media

  Preparazione: 25

  Cottura: 40

  Con gli arancini veri hanno forse poco a che fare, ma se si va provate questa piccola ricetta in cui il riso nero viene usato in maniera un po' diversa dal solito!!!