Riprendiamo con il nuovo numero di settembre di Cucina Naturale il nostro percorso di esplorazione nella cucina del benessere e del gusto!

È un passaggio di trasformazione stagionale questo e il tema viene ripreso all’interno della rivista in molti servizi evidenziando caratteristiche via via diverse e tutte molto interessanti.

Oltre che molto golose a iniziare dalla bellissima copertina dive è presente una ricetta esclusiva dello Chef Giuseppe Capano, un “Rostì di patate con fichi, more e cipolle rosse” da leccarsi i baffi.

Sempre a firma dello Chef imperdibile anche il menu completo ricco di autentiche sane golosità come queste:

• Fagottini di zucchine con funghi porcini e essenza di pomodorini
• Pizza polenta ai peperoni rossi, zola e pesto di scarola
• Involtini di melanzane con fichi e formaggio in spiedini
• Lasagna/millefoglie vegetale ai profumi di erbe aromatiche
• Uva verde all’ascolana con composta rossa all’anice stellato

Ancora prima è presente l’utile rubrica sulla “Spesa di stagione” per i tanti consigli sulle scelte migliori da fare, mentre la rubrica abbinamenti propone incontri intriganti tra la fresca uva di stagione e tutti gli ingredienti che con questo frutto vengono esaltati al massimo.

Non perdetevi neanche l’originale articolo sulle fantaricette dove trovare ricette molto particolari, ma tutte create, pensate e realizzate dal nostro Chef di riferimento di cui si celebra giustamente anche il bellissimo libro sulle conserve!!!

Per gli altri servizi vi rimandiamo sia alla breve presentazione ufficiale di questo mese che al link per sfogliare le prime pagine della rivista.

Cucina Naturale di settembre: trasformazione
A settembre inizia simbolicamente il nuovo anno. Su questo numero di Cucina Naturale, quindi, abbiamo voluto raccogliere tanti consigli e ricette perfette per affrontare i mille impegni quotidiani con la carica giusta
Ripartire bene, in tutti i sensi! Il numero di settembre di Cucina Naturale offre tutto quello che serve per ripartire al meglio dopo la pausa estiva. Dalla psiche alla tavola: tanti consigli e ricette per riprendere con serenità e andare incontro all'autunno nel modo migliore.

Cucina Naturale è disponibile in edicola (a 3,90 euro) o in abbonamento nella tradizionale versione cartacea, oppure in PDF per una comoda e immediata lettura e archiviazione su supporti digitali.