Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.cliccando su attiva cookies, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

Jul 03, 2022 Last Updated 8:55 AM, Jul 1, 2022

Prodotti naturali dalla A alla Z

Letto 2956 volte
Vota questo articolo
(3 Voti)
Etichettato sotto

Le guide di Natura e Salute

Un libro molto utile e pratico di un autore competente che abbiamo già conosciuto in occasione della recensione dell’ottimo libro sul pane.

La praticità nasce dall’aver raccolto in un agile volume una serie di alimenti naturali di cui vengono descritte le caratteristiche, le diverse tipologie trovabili, la struttura merceologica, le informazioni nutrizionali e alimentari di maggior rilevanze, le curiosità e le avvertenze d’uso per un consumo attento e consapevole che possa portare al maggior beneficio possibile.

Oli, mieli, dolcificanti alternativi, farine, cereali, legumi, semi oleosi, bevande, condimenti, addensanti, sali, frutta secca e molto altro, come nel caso del precedente libro sul pane è un manuale da tenersi vicino a disposizione per consultarlo ogni volta che si sente la necessità di chiarirsi le idee su determinati prodotti.

Una premessa fondamentale per acquisti consapevoli, etici e remunerativi, una remunerazione tutta di salute e spirituale molto più appagante e lungimirante di quella puramente economica.
Per altro con una saggia avvertenza sull’inutilità se non pericolosità degli estremi alimentari, di qualunque tipo essi siano, perché bisogna fare molta attenzione a quello che si mangia e consuma, ma non bisogna dimenticare il ruolo sociale e culturale che il cibo rappresenta.

Pretendere rigidamente di escludere a priori determinati alimenti è una strada a doppia faccia, per quanto si possano avere intenzioni nobili non si deve dimenticare il buon senso, mangiare bene deve essere una conquista, non un ossessione.

Visto l’ottima rapporto qualità prezzo, in conclusione, il libro è più che consigliato.
Ecco la didascalia ufficiale che accompagna il libro, a questo indirizzo potete acquistarlo agevolmente online.

Dall’aceto di mele allo yogurt di soia, passando per le alghe, gli alimenti macrobiotici e orientali: il libro è un inventario di tutti i prodotti reperibili sul mercato dell’alimentazione naturale (compresi ovviamente i cereali o legumi e i loro derivati) con la descrizione in breve delle loro caratteristiche merceologiche, nutrizionali, di provenienza e la spiegazione di quali sono i loro effetti benefici nella dieta quotidiana.

Una guida utilissima per orientarsi tra gli scaffali dei negozi bio al momento della spesa, ma anche per imparare a migliorare la propria alimentazione, cominciando dalla base: le materie prime. Il libro si compone di schede in ordine alfabetico, ma contiene anche un ricettario che spiega come usare i prodotti descritti nelle schede.

Qui, invece, all’interno di una sezione del sito di Cucina Naturale trovate una breve introduzione al libro scritta dall’autore stesso e una delle diverse ricette (non molte, del resto non è un ricettario in senso stretto) trovabili nelle ultime pagine del volume.

Acquista il libro on-line

Altro in questa categoria: Prevenire l'osteoporosi »

Ultimi articoli

Ecco 6 gustose ricette di farro e la storia in breve di questo eccellente cereale

Ecco 6 gustose ricette di farro e la sto…

25-06-2022 I cereali in cucina

La breve, gloriosa e bella storia del farro, un ce...

Beta-glucani sempre più determinanti per contrastare naturalmente il colesterolo

Beta-glucani sempre più determinanti pe…

15-06-2022 Colesterolo

Ancora una volta una ricerca dimostra senza alcun ...

Dieta e cucina mediterranea per una buona gravidanza in salute

Dieta e cucina mediterranea per una buon…

02-06-2022 Cucina Mediterranea

L’enorme importanza di seguire uno stile aliment...

Libri in Primo Piano

Vapore & Sapore

Vapore & Sapore

Settembre 26, 2014

Fumi, Profumi e Buone Ricette Ottanta ricette tut...

Cucina a Vapore

Cucina a Vapore

Ottobre 01, 2012

Le guide di Natura e Salute Descrizione: Possiam...

La cucina a basso indice glicemico

La cucina a basso indice glicemico

Aprile 04, 2018

Le guide di Natura e Salute Cosa significa seguir...

Le ricette del mese

Pesche, anguria e menta in semplice cocktail di frutta estivo

Pesche, anguria e menta in semplice cock…

01-07-2022 Dolci e Dessert

Rinfreschiamoci dal caldo intenso con questa sempl...

Tris di orzo colorato con salsina di piselli al basilico

Tris di orzo colorato con salsina di pis…

30-06-2022 Primi

Torniamo con questa nuova proposta a ribadire il r...

Vellutata fredda di zucchine al profumo di limone con cipolle rosse in agrodolce

Vellutata fredda di zucchine al profumo …

27-06-2022 Minestre e Zuppe

Questa gradevolissima e rinfrescante vellutata di ...

banner