Un alternativa di natale per non deludere anche i più tradizionalisti?
Eccola in questo menù firmato da Cucina & Salute e dallo Chef Giuseppe Capano con un attenzione speciale al gusto, alla salute e alla bella presentazione!!!
Mousse di ceci e cipolle al bergamotto
Anelli di pasta con ripieno alle tre lenticchie
Bavarese di finocchi ai tre colori
Seitan in straccetti all'aroma di rosmarino e arance
