Cucina naturale di luglio-agosto 2025
È uscito il classico numero estivo di Cucina Naturale che copre riccamente i mesi di luglio e agosto con tante belle sorprese, gustose ricette e tante utili informazioni per passare le assolate e caldi giornate!
Il tema è tra quelli che ci stanno più a cuore, la buona cucina mediterranea nelle sue mille sfumature diverse tra sapori, buoni piatti e tanta salute!
In questa ottica la premessa è acquistare buone materie prime e lo Chef Giuseppe Capano inizia i suoi articoli del mese proprio dai preziosi consigli per la spesa, per poi passare a una lunga serie di brevi ma esaurienti trucchi e consigli sulle migliori cotture estive e sulle preparazioni più consigliabili per non rimanere troppo ai fornelli!
Si passa poi al menu del mese dove la cucina mediterranea non solo Italiana trionfa in tante belle varianti e alternative di alcuni piatti tradizionali dal Gazpacho in giallo con verdure estive colorate, ai particolari Falafel di lupini con due salse dal sapore più orientale, una originale pizza, i Pomodori ripieni di paella, la Pita che diventa un sandwich ripieno di insalata greca e tzatziki di ravanelli e per ultima una versione ottima di pasta fredda estiva ricca di colore.
E poi non perdetevi il bellissimo articolo dello Chef sul gelato artigianale con 6 versioni di ricette una più buona dell’altra, senza dimenticare la gustosa tortilla margherita di copertina!!
Per approfondire meglio vi lasciamo sia la breve presentazione ufficiale che il comodo link per sfogliare le prime pagine di Cucina Naturale.
Cucina Naturale di luglio 2025: Mediterranea
Luglio è servito! Il nuovo numero di Cucina Naturale è arrivato in edicola ed è tutto dedicato alla cucina mediterranea con 100 idee d'estate: ricette, consigli e spunti per affrontare la stagione più calda con gusto, leggerezza e tanta praticità. Si comincia con un irresistibile menu in stile mediterraneo e si prosegue con piatti unici nutrienti, ricette colorate con frutta e verdura di stagione, gelati fatti in casa e golose cheesecake senza forno per occasioni speciali. Spazio anche alla salute: facciamo chiarezza su zuccheri e frutta (possiamo davvero mangiarne quanta ne vogliamo?), parliamo di iodio e di come assumerne la giusta quantità con l'alimentazione, e andiamo alla scoperta dei superfood dell'estate. Non manca la dieta firmata da Barbara Asprea: 7 menu leggeri e bilanciati, ideali per reintegrare liquidi e sali minerali quando il caldo si fa sentire. Sfoglia, scopri e cucina con noi: questo numero è un vero concentrato d'estate
Cucina Naturale è disponibile in edicola (a 3,90 euro) o in abbonamento nella tradizionale versione cartacea, oppure in PDF per una comoda e immediata lettura e archiviazione su supporti digitali.
