kuzu

• Mini bavarese alle more con kuzu e salsina ai pinoli

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Questo dessert vede l’incontro tra le more e il kuzu in una bella sinergia di elementi, il kuzu dona una bella consistenza vellutata e allo stesso tempo lucida e avvolgente, per addensare e rendere cremosa la salsina siamo ricorsi alle doti naturali della frutta secca, un cibo straordinario da tanti punti di vista.

• Dessert delicato con passion fruit, mandarini e latte di mandorla

  Stagione: Autunno

  Difficoltà: Bassa

  Passion fruit, mandarini e latte di mandorla per un dessert morbido come un budino ed estremamente sfizioso, da servire per un dopocena romantico!!!

• Budino di pompelmo e succo di mela con kiwi e gocce di fondente

  Stagione: Inverno

  Difficoltà: Bassa

  Non volete rinunciare alla bontà di un dessert ma state facendo i conti con le calorie? Nessun problema con questo budino in cui la naturale dolcezza del succo di mela limita l'utilizzo dello zucchero!

• Dessert in forma di fragole con kuzu, limone e cioccolato

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Visto l'arrivo delle stagionali fragole vi proponiamo questa ricetta in cui sono trasformate in dessert grazie al kuzu, un interessante addensate dalle molte proprietà!
  La partenza sono le fragole, ma già vi possiamo dire che in prospettiva arriveranno a breve magnifici frutti di primavera estate e praticamente con tutti è possibile ripetere il dolce.