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• Frullato con pesche, mirtilli e more

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Glutine, Uova e Latticini

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Per una colazione o per una merenda estiva fresca e leggera questo smoothie con more, pesche e mirtilli è quello che ci vuole per un pieno di vitamine e antiossidanti.

• Crema agrodolce di melanzane, porri, more e mandorle

  Ricetta: Vegan

  Senza: Glutine, Uova e Latticini

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

• Mini bavarese alle more con kuzu e salsina ai pinoli

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Uova e Latticini

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Questo dessert vede l’incontro tra le more e il kuzu in una bella sinergia di elementi, il kuzu dona una bella consistenza vellutata e allo stesso tempo lucida e avvolgente, per addensare e rendere cremosa la salsina siamo ricorsi alle doti naturali della frutta secca, un cibo straordinario da tanti punti di vista.

• Torta morbida di grano saraceno con prugne, more e profumo di limone

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Glutine

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Preparazione: 25

  Cottura: 30-35

  Con prugne e more ancora presenti alla fine dell’estate possiamo permetterci di realizzare tante buone ricette di pasticceria seguendo un filone di equilibrio e attenzione al valore nutrizionale e salutistico senza mai scordare la bontà che alla fine il nostro dolce deve avere per avere il giusto riconoscimento!