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Secondi

Triangoli di tortino di couscous e zucchine

Scritto da Sabato, 26 Ottobre 2013 13:45
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Triangoli di tortino di couscous e zucchine - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine medie, 1 mazzetto piccolo di maggiorana fresca, 75 g di couscous integrale, 100 ml di brodo vegetale, 5 uova, olio extravergine d'oliva, sale

Pomodori al forno con ripieno di riso integrale e verdure

Scritto da Mercoledì, 16 Ottobre 2013 10:46
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Pomodori al forno con ripieno di riso integrale e verdure - 3.8 out of 5 based on 4 votes
Ingredienti per 4 persone: 1 kg circa di pomodori ramati, 100 g di melanzane, 150 g di zucchine, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzetto di basilico, 200 g di riso lessato integrale, 40 g di mandorle sgusciate e pelate, 4 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale

Semplici verdure ripiene con farcia di patate

Scritto da Sabato, 12 Ottobre 2013 12:09
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Semplici verdure ripiene con farcia di patate - 4.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 2 zucchine medie, 4 piccole cipolle rosse e 4 bianche, 2 patate medie rosse, 2 grandi pomodori, 1 peperone rosso o giallo, 1 mazzetto piccolo di menta o basilico freschi, 2 cucchiai di semi di sesamo, pepe, olio extravergine d'oliva, sale

Barchette di peperoni con ripieno di riso integrale

Scritto da Mercoledì, 02 Ottobre 2013 10:22
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Barchette di peperoni con ripieno di riso integrale - 3.7 out of 5 based on 3 votes
Ingredienti per 4 persone: 4 piccoli peperoni rossi e 4 gialli, 2 zucchine medio piccole, 1 spicchio d'aglio, 50 g di olive nere morbide, 3 pomodori medi, 350 g di riso integrale lessato, 70 g di farina di mandorle, olio extravergine d'oliva, sale
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Crema di avocado con accompagnamento di pomodorini e frittelline alle zucchine - 5.0 out of 5 based on 1 vote
Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di erba cipollina, 200 g di pomodori datterino, 1-2 avocadi maturi, 1 limone succoso, 200 g di farina integrale, 2 piccole patate, 2 zucchine medie, zenzero in polvere, origano secco, olio extravergine d'oliva, sale

Filetti di pesce bianco al forno con pomodoro e zucchine

Scritto da Mercoledì, 05 Giugno 2013 00:00
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Filetti di pesce bianco al forno con pomodoro e zucchine - 3.7 out of 5 based on 3 votes
Ingredienti per 4 persone: 500 g di pomodorini, 500 g di filetti di merluzzo, 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata, 2 zucchine medie, 1 spicchio d’aglio, origano secco, olio extravergine d’oliva, sale
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Tortini agli asparagi con ricotta e pomodori agrodolci profumati al timo - 4.5 out of 5 based on 2 votes
Ingredienti per 4 persone: 2 cucchiai di foglie di prezzemolo, 2 spicchi d'aglio, 100 g di farina 0, 2 carote medie, 300 g di fave fresche sgusciate equivalente a circa 1,2 kg di peso lordo, 100 g di tofu, latte di soia, olio extravergine d'oliva, sale.
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