marsala

• Crostatine dolci all’olio d’oliva, salsa di lamponi e frutta profumata all’olio

  Ricetta: Vegetariana

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

• Torta scannellata di frolla all’arancia e mandorle con crema di mais all’amaretto

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Uova

  Stagione: Inverno

  Difficoltà: Bassa

• Crostatine con frolla all'arancia e mandorle e ripieno di mele al miele d'agrumi

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Uova

  Stagione: Inverno

  Difficoltà: Bassa

  Queste crostatine di frolla alle mandorle sono un dolcetto morbidissimo, aromatico e ricco di sapori.

• Crostata a fiore con mele e nocciole

  Ricetta: Vegetariana

  Stagione: Autunno

  Difficoltà: Bassa

  Preparazione: 50

  Cottura: 35

  Farina integrale, pochi grassi e zucchero per questo sano dolce di mele reso ancora più invitante dalla sua speciale forma a fiore!!!

• Scaloppine di sedano rapa al marsala con macedonia di barbabietola, scamorza, mela e noci

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Glutine

  Stagione: Inverno

  Difficoltà: Bassa

  Preparazione: 25

  Cottura: 15

  Se non conoscete o non usate l'ottimo sedano rapa questa può essere l'occasione giusta, un ortaggio che sorprende sempre!!!

• Tortine di frolla con farcia di zucca e datteri

  Ricetta: Vegan

  Senza: Uova e Latticini

  Stagione: Autunno

  Difficoltà: Media

  Preparazione: 25

  Cottura: 40-45

  Considerando l’enorme varietà di zucche che abbiamo a disposizione non deve certo sorprendere che questo solare ortaggio compaia con una certa frequenza anche nelle ricette di pasticceria con autentiche squisitezze spesso anche più equilibrate e ricche nutrizionalmente rispetto a molti altri dolci.