pesto

• Tortino di ortaggi con spiedini di zucchine al sesamo

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Glutine e Uova

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Media

• Tagliatelle integrali insaporite alla zucca, mandorle e limone con cremina di ricotta al pesto

  Stagione: Autunno

  Difficoltà: Bassa

  Una ricetta nata in un momento in cui si sono sommati elementi del presente stagionale con elementi del recente passato stagionale ovvero la gloriosa zucca e il basilico fresco con il suo aroma intenso.

• Paté morbido di ceci, noci e pomodori secchi

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Glutine e Uova

  Stagione: Primavera

  Difficoltà: Bassa

  Preparazione: 20

  Cottura: 0

  Un buon patè proteico a base di ceci da usare per molte cose o semplicemente per accompagnare sane e gustose verdure crude!