Pastiglie di mandorle e cacao amaro
- Ricetta: Vegan
- Senza: Glutine, Uova e Latticini
- Stagione: Inverno
- Difficoltà: Bassa
I Biscotti light mandorle e cacao sono dei dolcetti semplici senza uova, senza burro e con poco zucchero, sono i dolcetti perfetti per la nostra colazione o merenda!
Ingredienti per 12 persone circa:
- 150 g di farina di mandorle,
- 100 g di zucchero a velo,
- 75 g di farina di riso,
- 75 g di cacao amaro
Preparazione:
- Mescolare insieme la farina di mandorle con lo zucchero, la farina di riso e il cacao.
- Versando poca acqua alla volta impastare formando un composto morbido, se troppo molle unire un altro poco di farina di mandorle e riso.
- Formare delle piccole palline e schiacciarle, disporle in una teglia e cuocerle a 180 gradi per 10 minuti circa.
