sana alimentazione

• Magnesio e acido folico contro il tumore al colon

  Come in molte altre patologie tumorali la prevenzione è la strada maestra per non incorrere nel cancro al colon, una patologia purtroppo silenziosa e per questo particolarmente pericolosa, ma che con la giusta dieta può essere fortemente limitata!

• Vegetali salva cuore

  Tutelare il cuore con la buona cucina è più che mai possibile e doveroso visto che la relazione tra patologie cardiache e tipo di alimentazione seguita è ampiamente confermata. Lo attesta una recente ricerca che mostra percentuali impressionanti di eventi che è possibile prevenire, evitare o comunque contenere seguendo una dieta attenta e prevalentemente a tenore vegetale.

• Funghi buoni a tavola e ottima barriera contro il tumore alla prostata

  Un consumo costante di funghi sembra possa portare notevoli benefici rispetto all’insorgenza di uno dei tumori più preoccupanti relativo agli uomini e il tutto si può fare con molto gusto e piacere a tavola

• Obesità e cattiva alimentazione influenzano le funzionalità mentali

  Un importante studio ha rivelato come la scarsa qualità del cibo consumato e l’obesità presente in una larga fetta di bambini sia un elemento fortemente deleterio non solo per la salute dell’organismo, ma anche di quella del cervello con una compromissione importante di molte delle funzionalità essenziali a un corretto sviluppo intellettivo della mente. Cucinare bene e sano è la migliore prevenzione da mettere in atto!

• Cucina e dieta mediterranea, una forte barriera contro la demenza

  Quello che mangiamo influenza direttamente non solo le funzionalità dell’organismo, ma anche quelle della mente e del cervello soprattutto in relazione all’insorgenza di patologie altamente invalidanti come la demenza.

• Buone e poliedriche ciliegie

  Tra i frutti di primavera più belli, colorati, gustosi e sani troviamo di sicuro le rosse ciliegie nelle loro molteplici varietà e con la prerogativa di crescere quasi ovunque, vediamone insieme le loro caratteristiche più pregevoli, i tanti benefici che portano all’organismo e le molteplici ricette in cui diventano protagoniste vincenti consumandole non solo come frutta in se, ma come ingrediente di spicco!

• Prevenzione attiva del diabete di tipo 2 e ruolo di nitriti e nitrati

  Gli additivi alimentari hanno una loro specifica funzione a livello produttivo quando si deve assicurare un controllo sulla sicurezza alimentare di prodotti a lungo termine, ma la loro presenza oltre una soglia ragionevole rischia di innalzare i rischi di contrarre patologie molo legate all'alimentazione.

• Albicocche, la dolcezza del sole dentro

  In estate le albicocche sono il frutto del sole per eccellenza ricordando molto il suo colore e l’energia positiva e naturale che ha assorbito per poi rilasciarla a chi ha il piacere di consumarle vista la loro grande bontà.

• Fagiolini, buonissimi e dai tanti colori

  I colorati e brillanti baccelli dei Fagiolini, regionalmente chiamati anche Cornetti, Bobis, Tegolini, ecc, cominciano da giugno a farsi notare tra i prodotti stagionali del mercato ed è bene conoscerne da subito caratteristiche e uso proficuo in cucina!

• Rimanere sereni e dormire bene grazie alla dieta e cucina mediterranea

  Continuano con grande fermento le ricerche internazionali intorno all’influenza positiva della dieta e cucina mediterranea sulla salute e la qualità della vita, in questo caso ancora una volta con maggiore attenzione sulle persone più anziane e sulla prevenzione di quelle patologie e degenerazioni che possono minarne la salute sia fisica che mentale.