angurie

• Cestino di cocomero con macedonia estiva rinfrescante

  Ricetta: Vegan

  Senza: Glutine, Uova e Latticini

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

• Spiedini di frutta con gremolata di anguria

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Glutine, Uova e Latticini

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  La voglia di dolce è soddisfatta con la frutta, che dà zuccheri e tante sostanze nutritive e protettive, come i carotenoidi di anguria, melone e albicocche.

• Crema al cocomero ghiacciato con pesche e fondente

  Ricetta: Vegan

  Senza: Uova e Latticini

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Un dessert in forma con tanta frutta di stagione con un tocco di golosità e di attrazione giusto per i più diffidenti che purtroppo sono ancora tanti, nel senso che ancora in troppi si ostinano a non consumare nella maniera adeguata la preziosissima frutta e a vederla con sospetto quando si parla di dolci e dessert.

• Frullato rosso rinfrescante con anguria, limone, zenzero e menta

  Ricetta: Vegan

  Senza: Glutine, Uova e Latticini

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Una ricetta che unisce il forte potere dissetante del cocomero, le sue basse calorie e i suoi tanti nutrienti preventivi e protettivi (tra tutti il licopene che aiuta a proteggere dal tumore della prostata) con i profumi soavi del limone, dello zenzero e della menta fresca.

• Dessert di cocomero con frutti di bosco e cioccolato bianco

  Ricetta: Vegetariana

  Senza: Glutine e Uova

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Preparazione: 15

  Cottura: 0

  Prima che i cocomeri e i frutti di bosco smettono di essere di stagione facciamo e godiamoci questo ottimo dessert caricato di profumi che la menta fresca apporta alla polpa dolce in un contesto complessivo in cui non è per nulla necessaria la presenza di dolcificanti esterni.

• Pesche, anguria e menta in semplice cocktail di frutta estivo

  Ricetta: Vegan

  Senza: Glutine, Uova e Latticini

  Stagione: Estate

  Difficoltà: Bassa

  Preparazione: 15

  Cottura: 0

  Rinfreschiamoci dal caldo intenso con questa semplice proposta ricca di frutta di stagione con tutto il suo carico di buone vitamine, sali minerali e tante sostanza protettive.
  Protagoniste sono le pesche che potete scegliere secondo le vostre preferenze ma preferibilmente biologiche perché si usa anche la preziosa buccia e la rossa anguria.