corretta alimentazione

• Una mente sana con la dieta mediterranea

  Una revisione sistematica di numerosi studi sancisce il suo forte ruolo preventivo.
  Alzheimer, demenza, declino cognitivo sono alcune delle degenerazioni a cui la nostra mente può andare incontro con effetti a volte drammatici e tristi.

• La dieta mediterranea ad alta percentuale di vegetali ha un effetto altamente positivo sulla salute

  Non tutti i modelli di dieta mediterranea sono uguali e ancora più spesso la tendenza è quella di interpretare personalmente e in maniera errata un'alimentazione che se seguita introducendo massicce dosi di vegetali ha effetti quasi miracolosi come dimostra questa ultima e molto interessante ricerca Israeliana!

• Il ferro è salute e una buona dieta ci aiuta moltissimo

  Facciamo sempre molta attenzione alle dosi di ferro presenti nel nostro organismo, questo sale minerale è infatti fondamentale per molte funzioni vitali e una sua carenza può diventare molto pericolosa. Per fortuna una sana e buona dieta con piatti appropriati scongiura nella maggior parte dei casi questo pericolo!

• Flavanoli nel piatto per allontanare l’ipertensione

  Frutta, vegetali, tè verde e alimenti ricchi di flavonoidi consumati in abbondanza con la dieta sono una potentissima barriera preventiva rispetto all’insorgenza dell’ipertensione e delle patologie cardiovascolari e tumorali

• Ricordare meglio mangiando bene grazie anche al limone

  Le notevoli virtù della buccia di limone promettono di estendere la loro benefica influenza anche alle patologie che interessano il cervello come l’invalidante Alzheimer che da oggi ha un gustoso nemico in più!

• Dieta e cucina mediterranea per una buona gravidanza in salute

  L’enorme importanza di seguire uno stile alimentare virtuoso come quello della cucina e dieta mediterranea porta i suoi benefici anche nelle donne in gravidanza e soprattutto nei paesi più sviluppati dove una patologia come la preeclampsia dovrebbe in teoria essere una rarità viste le condizioni di benessere presenti!

• Densità degli alimenti

  Quanto ci può aiutare in cucina una delle proprietà più interessanti degli alimenti che spesso trascuriamo e non sfruttiamo pienamente a nostro vantaggio. Il vantaggio in termini nutrizionali, di gusto e contenimento dei grassi è notevole e per farlo capire ancora meglio prendiamo ad esempio il caso della zucca che ci può aiutare a realizzare fra le tante cose ottime salse e condimenti!

• Dolcificanti artificiali dannosi come il fumo di sigaretta?

  L’invasione non aliena ma comunque estremamente preoccupante di dolcificanti artificiali presenti in moltissimi cibi prodotti e venduti dall’industria alimentare comincia ad essere presa molto sul serio in ambito medico visti i diversi studi che ne dimostrano l’alta pericolosità nel tempo soprattutto in correlazione con l'insorgenza del rischio di eventi cardiovascolari e cerebrovascolari ad alta incidenza negativa

• Ridurre i rischi di diabete mangiando meno carboidrati

  È una regola conosciuta da tempo e che ancora un volta si dimostra potentemente efficace quando si tratta di prevenire il micidiale diabete: mangiare meno carboidrati limitando soprattutto i sotto prodotti raffinati riduce significativamente il rischio di diabete e in particolare in quella altissima percentuale di popolazione che senza averne consapevolezza si trova in uno stato fisico facilmente aggredibile dalla malattia!

• Flavonoli i difensori della memoria!

  Anche la nostra mente e le sue molteplici funzioni sono influenzate dal tipo di alimentazione che seguiamo e alcune sostanze specifiche contenute soprattutto nei tanti vegetali presenti stagionalmente hanno un ruolo particolarmente protettivo, come i Flavonoli veri e propri difensori della memoria!

• Cucinare a crudo in estate

  E’ abbastanza ovvio affermare che per mangiare non è necessario ricorrere alla cottura, ma ai più questo porta a pensare al consumo della classica frutta, di una qualche insalata mista o un pinzimonio, del classico carpaccio di carne e di quello meno frequente di pesce:

• Obesità e cattiva alimentazione influenzano le funzionalità mentali

  Un importante studio ha rivelato come la scarsa qualità del cibo consumato e l’obesità presente in una larga fetta di bambini sia un elemento fortemente deleterio non solo per la salute dell’organismo, ma anche di quella del cervello con una compromissione importante di molte delle funzionalità essenziali a un corretto sviluppo intellettivo della mente. Cucinare bene e sano è la migliore prevenzione da mettere in atto!

• Cucina e dieta mediterranea, una forte barriera contro la demenza

  Quello che mangiamo influenza direttamente non solo le funzionalità dell’organismo, ma anche quelle della mente e del cervello soprattutto in relazione all’insorgenza di patologie altamente invalidanti come la demenza.

• Prevenzione attiva del diabete di tipo 2 e ruolo di nitriti e nitrati

  Gli additivi alimentari hanno una loro specifica funzione a livello produttivo quando si deve assicurare un controllo sulla sicurezza alimentare di prodotti a lungo termine, ma la loro presenza oltre una soglia ragionevole rischia di innalzare i rischi di contrarre patologie molo legate all'alimentazione.

• Albicocche, la dolcezza del sole dentro

  In estate le albicocche sono il frutto del sole per eccellenza ricordando molto il suo colore e l’energia positiva e naturale che ha assorbito per poi rilasciarla a chi ha il piacere di consumarle vista la loro grande bontà.

• Rimanere sereni e dormire bene grazie alla dieta e cucina mediterranea

  Continuano con grande fermento le ricerche internazionali intorno all’influenza positiva della dieta e cucina mediterranea sulla salute e la qualità della vita, in questo caso ancora una volta con maggiore attenzione sulle persone più anziane e sulla prevenzione di quelle patologie e degenerazioni che possono minarne la salute sia fisica che mentale.