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mirtillo

  • Mini crostate ai due cioccolati e mirtilli rossi
    Ricetta: Vegetariana
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
  • Cestino di cocomero con macedonia estiva rinfrescante
    Ricetta: Vegan
    Senza: Glutine, Uova e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
  • Coppette di banane alla vaniglia e mirtilli
    Ricetta: Vegetariana
    Senza: Glutine e Uova
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa

    Un semplice dessert di frutta: yogurt, mirtilli, le aromatiche nocciole e il tocco goloso del cioccolato; i mirtilli sono accompagnati dalle banane che si possono sostituire con delle buone pesche estive.

  • Frullato con pesche, mirtilli e more
    Ricetta: Vegetariana
    Senza: Glutine, Uova e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa

    Per una colazione o per una merenda estiva fresca e leggera questo smoothie con more, pesche e mirtilli è quello che ci vuole per un pieno di vitamine e antiossidanti.

  • Dessert di pesche tabacchiera con sciroppo d’acero, lamponi, mirtilli e pistacchi
    Ricetta: Vegan
    Senza: Glutine, Uova e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 15
    Cottura: 0

    Con uno dei migliori frutti dell’estate, le pesche, nelle sue molteplici varietà possiamo realizzare un lungo elenco di semplici dessert in cui godere delle sue intrinseche caratteristiche aromatiche e delle diverse consistenze che lasciare piacevolmente al palato.

  • Frullato rosso intenso con pesche, albicocche, mirtilli e barbabietola
    Ricetta: Vegan
    Senza: Glutine, Uova e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 15
    Cottura: 0

    Un vero e proprio concentrato di vitamine, sali minerali e tantissime altre sostanze benefiche in questo colorato frullato che ha fatto parte della piccola sezione dolci del libro “Senza Sale” giusto per concludere in dolcezza e piacere un pasto a basso tenore di sodio.

  • Dessert cremoso allo zucchero di canna con mirtilli marinati
    Ricetta: Vegetariana
    Senza: Glutine e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 20
    Cottura: 25-30

    Un dessert nato all’interno di un articolo di ricette senza lattosio e che proprio per questo utilizza come base una bevanda vegetale al posto del classico latte, potete scegliere la bevanda più gradita, ma sicuramente cocco, avena e mandorle portano a ottimi risultati finali.

  • Mirtilli allo sciroppo di mandorle
    Ricetta: Vegan
    Senza: Glutine, Uova e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 15
    Cottura: 55 compresa sanificazione e pastorizzazione

    Presenti costantemente freschi ogni mese dell’anno per via delle intense produzioni in serra i mirtilli nella loro stagione naturale e magari raccolti da se rimangono sempre un gradino sopra quelli coltivati, sia per la bontà che per il contenuto complessivo di sostanze presenti e assimilabili.

  • Cheesecake senza lattosio con frollini integrali alla vaniglia, gelatina di lamponi e mirtilli
    Ricetta: Vegetariana
    Senza: Uova
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 30
    Cottura: 5

    Avevamo presentato i biscotti alla base di questa buonissima torta tempo fa preannunciando la futura pubblicazione del dolce più elaborato, biscotti con la bella prerogativa di avere come unico grasso di base l’ottimo olio extra vergine d’oliva.

  • Bevanda energetica con latte di mandorle, mirtilli e limone
    Ricetta: Vegan
    Senza: Glutine, Uova e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 15
    Cottura: 5

    Mirtilli preziosi più che mai grazie alle loro innumerevoli sostanze benefiche e mirtilli preziosi anche in cucina dove vantano applicazioni pratiche, gustose, veloci, semplici e spesso senza la necessità di cotture o trasformazioni quando si parte dal frutto fresco.

  • Marmellata di mirtilli al limone
    Ricetta: Vegan
    Senza: Glutine, Uova e Latticini
    Stagione: Estate
    Difficoltà: Bassa
    Preparazione: 15
    Cottura: 5 + la sanificazione dei vasi

    Dopo una serie di conserve salate è giunto il momento della dolcezza che i frutti dell’estate possono portarci, in particolare se abbiamo la fortuna di poterli trovare e cogliere da noi.

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