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Strudel integrale di pere al forno con cioccolato

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Pubblicato il 17 Novembre, 2024

Gnocchi di patate e erbette con ripieno di fontina e olio alle erbe

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Pubblicato il 14 Novembre, 2024

Vellutata di foglie di cavolfiore alla salvia e noce moscata con cimette al rosmarino

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Pubblicato il 12 Novembre, 2024

Torta salata con sedano rapa e farcia di noci con lenticchie

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Pubblicato il 10 Novembre, 2024

Salsa condente di nocciole e prezzemolo

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Pubblicato il 7 Novembre, 2024

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Giuseppe Capano

Giuseppe
Capano

Chef, Scrittore & Consulente Alimentare

Mi occupo di cucina, salute, cibo e alimentazione dal 1980 quando per la prima volta ho messo piede ufficialmente in questo straordinario e magico mondo professionale che prima idealizzavo nei miei incerti esperimenti giovanili ai fornelli!

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